Грошові норми харчування + Меню ДНЗ
Норми харчування дитини
НА ОДИН ДЕНЬ
у віці від 2 до 6 років при трьохразовому харчуванні
у дитячому закладі (в грамах)
РЕКОМЕНДОВАНО такі:
· хліб пшеничний – 55 / 80
· хліб житній – 20 / 40
· мука пшенична – 15 / 2
· крупи, бобові, макаронні вироби – 30 / 45
· картопля – 130 / 190
· овочі різні – 180 / 230
· фрукти свіжі (влітку) – 45 / 100
· соки – 50 / 70
· сухофрукти – 10 / 10
· кондитерські вироби – 5 / 15
· цукор – 35 / 45
· масло вершкове – 12 / 21
· томатна паста – 2 / 2
· олія – 6 / 9
· яйце, шт. – 0,25 / 0,5
· молоко, кисломолочні продукти – 350 /
· сир кисломолочний – 35 / 45
· м'ясо та м’ясопродукти – 60 / 100
· риба та рибні продукти – 20 / 45
· сметана – 5 / 10
· сир твердий – 3 / 5
· чай – 0,2
· кава злакова – 1 / 4
· какао – 1 / 2
· сіль – 2 / 5
· дріжджі – 1 / 1
· лаврове листя – 0,05 / 0,1
ПРИБЛИЗНИЙ ОБ’ЄМ ОКРЕМИХ ВИДІВ ЇЖІ
для дитини від 2 до 6 років ( у грамах):
· Каші чи овочеві страви на сніданок – 150 / 180
· Кава, чай, какао – 150 / 180
· Супи, бульйони – 200 / 250
· М’ясні чи рибні страви – 50 / 70
· Компоти – 120 / 150
· Гарніри комбіновані – 100 / 130
· Фрукти, соки – 50 / 70
· Салати з свіжих фруктів та овочів – 40 / 50
· Хліб пшеничний (на весь день) – 55 / 80
· Хліб житній (на весь день) – 20 / 40
Примірне двотижневе меню ДНЗ «Івушка»
Весняний період 2018 року.
|
| Назва страви | Вихід страви | |
| Ясла | Садок | ||
|
| Перший тиждень | ||
|
| Понеділок | ||
| Сніданок: | 1.Каша молочна ячна
| 150 | 180 |
| 2.Хліб з вершковим маслом та твердим сиром | 25\4\7 | 30\7\15 | |
| 3.Чай з лимоном
| 150\5 | 170\6 | |
|
|
|
| |
| Обід |
| ||
|
1.Суп з м ясними фрикадельками
|
150\35 |
200\40 | |
| 2.Каша гречана | 110
| 140
| |
| 3.Огірок солоний
| 35 | 45 | |
| 4.Хліб
| 30 | 50 | |
| 6. Компот зі свіж\яблок
| 150 | 170 | |
|
|
|
| |
|
Вечеря | 1.Сирники зі сметанним соусом | 110\10 | 130\15
|
| 2.Вафлі | 10
| 30 | |
| 2.Какао з молоком | 150
| 170 | |
| Вівторок
| |||
| Сніданок |
| ||
| 1.Каша молочна манна
| 150 | 170 | |
| 2.Печиво | 10 | 30
| |
| 3.Чай з лимоном | 150 | 170 | |
|
|
|
| |
| Обід
|
| ||
| 1.Борщ український | 180 | 200
| |
| 2.Тюфтельки м ясні | 40 | 65 | |
| 3.Салат з моркви | 35 | 45 | |
| 4.Пюре картопляне | 130 | 150
| |
| 5.Хліб
| 30 | 50 | |
| 6. Сік
| 150 | 170 | |
| Вечеря |
| ||
| 1.Яйце варене
| 20 | 30 | |
| 2.Хліб. | 25 | 30
| |
| 3.Вінегрет
| 40 | 50
| |
| 5.Чай з лимоном | 150\5 | 170\3 | |
|
|
|
| |
|
| |||
| Сніданок | Середа | ||
| 1Суп молочний з вермишелями | 170 | 200
| |
| 2. Хліб з маслом і сиром
| 25\ 4\6
| 30 \7\10
| |
|
|
|
| |
| Обід |
| ||
| 1.Щі зі свіжої капусти
| 150 | 200
| |
| 2.Гуляш.
| 40 | 60
| |
| 3.Пшенична каша
| 130 | 150
| |
| 4. Салат з капусти
| 35 | 45 | |
| 5.Хліб | 30 | 50 | |
| 6. Компот свеж\яблок
| 150 | 170 | |
| Вечеря
|
| ||
| 1.Вареники ліниві зі сметанним соусом | 130\10 | 150\15 | |
| 2. Печиво | 10 | 30
| |
|
3.Какао з молоком | 150 | 170 | |
| Четвер | |||
| Сніданок |
| ||
| 1.Рисова каша молочна
| 150 | 180
| |
| 2.Чай з лимоном
| 150 | 170
| |
| 3. Хліб житний з маслом
| 20\4 | 40 \7 | |
| Обід |
| ||
| 1.Суп гороховий з грінками | 170\10 | 200\20 | |
| 2.Хек смаженний | 40
| 60
| |
| 3.Пюре картопяне
| 130 | 150
| |
| 4. Салат зі свіжої капусти | 40 | 50
| |
| 5.Хліб | 30 | 50 | |
| 6.Сік
| 150 | 170 | |
| Вечеря |
| ||
| 1. Омлет з сиром | 90 | 110
| |
| 2. Хліб | 25 | 30
| |
| 3. Чай з лимоном | 150 | 150
| |
|
4.Пиріжок з повидлом |
40 |
50 | |
|
| П’ятниця | ||
| Сніданок |
| ||
| 1.Каша молочна геркулесова | 150 | 180
| |
| 2.Чай з лимоном | 150\4
| 170\6 | |
| 3.Хліб маслом
| 25\4 | 30\7
| |
| Обід |
| ||
| 1.Борщ буряковий | 180
| 200
| |
| 2.Каша пшенична | 130 | 150
| |
| 3.Котлета м ясна | 30 | 50
| |
| 4.Хлеб | 30 | 50
| |
| 5. Сік | 150 | 170
| |
| 6.Салат з моркви | 40 | 50 | |
| Вечеря |
| ||
| 1.Вареники ліниві зі сметанным соусом | 120\15
| 150\20
| |
| 2. Какао с молоком | 150
| 150 | |
|
Другий тиждень | |||
| Сніданок | Понеділок | ||
|
| |||
| 1.Каша молочна пшоняна | 150
| 180
| |
| 2.Чай з лимоном | 150 | 170
| |
| 3.Печиво | 10 | 30
| |
| Обід |
| ||
| 1.Борщ українське | 180 | 200
| |
| 2.Макаронні вироби відварені | 130 | 150
| |
| 3.Тюфтельки м ясні
| 40 | 50
| |
| 4.Салат із капусти | 35 | 45
| |
| 5.Хліб
| 30 | 50
| |
| 6. Компот із сухофрукт | 150
| 170 | |
| Вечеря
|
| ||
| 1.Омлет картопляний
| 130 | 150
| |
| 2.Хліб
| 25
| 30
| |
| 3.Салат вареного буряка | 35 | 45
| |
| 2.Чай з лимоном | 150 | 170 | |
| Вівторок
| |||
| Сніданок |
| ||
| 1. Каша молочна гречана | 150
| 170
| |
| 2.Хліб житний з маслом | 20\4 | 40/7 | |
| 3. Чай з лимоном | 150
| 170
| |
| Обід |
| ||
| 1.Суп з домашней лапшой
| 180
| 200
| |
| 2. Плов м ясний | 150 | 170
| |
| 3.Салат з капусти
| 35
| 45
| |
| 3.Хліб | 30 | 50
| |
| 4. Напій лимонний
| 150
| 170
| |
| Вечеря |
| ||
| 1.Рагу овочеве | 120
| 160
| |
| 2.Хліб
| 25 | 30
| |
| 3.Чай | 150
| 170
| |
|
| Середа
| ||
| Сніданок |
| ||
| 1.Каша молочна манна
| 150 | 180
| |
| 2..Хліб з маслом з сиром | 25\6\9
| 30\10\15 | |
| 3. Чай з лимоном | 150
| 170
| |
| Обід |
| ||
| 1.Борщ капустяний | 180 | 200
| |
| 2.Пюре картопляне
| 110 | 130
| |
|
3.Оладки курячі |
40 |
60
| |
|
|
|
| |
|
4.Солені огірки |
35 |
45 | |
| 5.Хліб
| 30 | 50 | |
| 6. Сік | 150 | 170
| |
| Вечеря
|
| ||
| 1. Макаронні вироби відварені з твердим сиром | 150\10
| 160\15
| |
| 2. Какао з молоком
| 150
| 170
| |
| 3.Рогалик з повидлом | 30 | 50 | |
|
Четвер
| |||
| Сніданок |
| ||
| 1.Каша молочна вівсяна
| 150
| 180
| |
| 2. Хліб з маслом
| 25\4 | 30 \7
| |
| Обід |
| ||
| 1.Розсольник
| 180
| 200
| |
| 2.Каша гречана з вершковим маслом
| 120 | 150 | |
| 3.Гуляш м ясний
| 45 | 60
| |
| 4.Хліб
| 30 | 50 | |
| 5. Компот зі свіж\яблок
| 150
| 170
| |
| 6.Салат з моркви
| 35
| 45
| |
| Вечеря
|
| ||
| 1.Вареники ліниві зі сметанним соусом
|
120\10
| 150\20 | |
|
3.Печиво | 15 |
30 | |
| 2. Какао с молоком
| 150 | 170 | |
| П’ятниця
| |||
| Сніданок |
| ||
| 1Каша молочна ячна |
150
| 180 | |
| 2.Чай з лимоном
| 150 | 170 | |
| 3.Хліб з маслом
| 25\4
| 30\7
| |
| Обід |
| ||
| 1.Юшка на рибних консервах | 180
| 200
| |
| 2.Каша рисовая
| 150 | 170
| |
| 3.Салат з вареного буряка
| 35
| 45
| |
| 4. Хліб
| 30 | 50 | |
| Вечеря |
| ||
|
1.Ватрушка |
80 |
100 | |
| 2.Каша пшенна солодка
| 120 | 150 | |
| 3. Какао с молоком
| 150 | 170
| |
